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夏野菜。
麻婆茄子。
CMのグッさんの食べっぷりに
いつも心が動く。。笑

味付けは父ちゃんレシピで作ってみました。
1.茄子、ピーマン、シシトウなどを焼いておく。
2.フライパンにごま油、
ひき肉、玉ねぎのみじん切り、ニンニク刻んだのを入れ炒める。
3.砂糖、醤油、豆板醤で味を甘辛く調整。
4.①の焼いた野菜をフライパンに戻し絡める。
5.片栗粉でトロみを。
出来上がり。
美味しい!!
これで、
麻婆豆腐もできるし、ズッキーニでも。
色々夏野菜を美味しく~。
その季節旬の野菜を食べましょ。
是非。  

 

 

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