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茄子のハンバーグ。

•4人分ミンチ300gに茄子だけ三本。
割と大きめに
ゴロっと四角に切った方がいいかと。
あとは普通にハンバーグ作る工程。
ちなみに私は卵一個、パン粉で調整。
•カボチャはグリルで。
•おすすめソースは、
1.ハンバーグ焼いたフライパンに、
マヨネーズをいれる。
2.ニンニク沢山スライスして入れる。
3.おたふくソース入れる。
4.混ぜて味みながらマヨネーズ足す。
5.隠し味に醤油を入れる。
です。これメチャウマ!!
是非。
夏野菜ふんだんに。  

 

 

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